山口フードコンサルティングについて

多彩な食品会社を指導

当社が強みにしているフードチェーンのフィールド


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食肉類・卵・茶葉・野菜・豆類などを原料とした食品安全コンサルも得意としています


●あらゆるフードチェーンの業種・業態のコンサルティングを多数経験しています。


●使用する原料や包装材の特長を細部まで理解した上でのコンサルティングは極めて重要です。


●例えば、ハザードの分析をする時に、各工程でどのような危害が発生する原因があるのか、またどのような管理をする必要があるかは、食品製造を熟知している専門家のアドバイスが非常に有効です。


●製造工場の各工程を単独で捉えず、多様なな業種や業態を加味した上でアドバイスができる国内に数少ないコンサルタントです。


●原料の加工工程を知っている、また包材についても専門家であり、自社工場での管理水準を一層高める秘訣を伝授することができます。

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