体の健康、心の健康、食品の健康セミナー

「体の健康、心の健康、そして食品の健康」セミナー（終了）
～どのような期待と効果が発揮できるか～
主催: 山口フードコンサルティング

協賛: DNV GLビジネス・アシュアランス・ジャパン㈱



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基調講演
「健康食生活で健康寿命を延ばす」

山口直人（やまぐち　なおひと）

略歴
東京女子医科大学医学部教授。
1978年 慶應義塾大学医学部卒。
慶應義塾大学医学部助手、産業医科大学助教授、
国立がんセンター部長を経て、2002年から現職。
日本疫学会理事、日本医療機能評価機構理事、厚生労働省労働政策審議会臨時委員など。

特別講演
―個人と企業の成長発展に必要な心のバランス力とは―

山口裕子（やまぐちひろこ）
有限会社　カウンセリングオフィス・ヒロ　代表取締役

略歴　１９８９年　臨床心理士資格取得
臨床心理士がまだ一般的でなかった１９７８年、５００床規模の精神科に勤務。その後、大学病院精神科、心療内科、緩和ケア病棟など様々な現場において、個人カウンセリング、家族カウンセリング、デイケア、病棟スタッフへのカウンセリングを実践した。
また、多くの企業の中で、産業医や保健師と共にカウンセラーとしても活動し、
管理職者や人事部門へのコンサルテーションや様々なメンタルヘルス研修を行う。
１９９２年、カウンセリング・ルームを開設し、個人での業務を開始。２００５年、業務拡張に合わせて法人化。
有限会社　カウンセリングオフィス・ヒロ　代表者に就任。
「ヒロ・ストレスチェック」を開発し、様々な企業のメンタルヘルス支援を行っている。

講演パート1
「食品への異物混入を防ぐために何をしたらよいか」
～HACCPの道具と食品安全規格による仕組みの活用方法～

最近の食品への異物混入の問題は消費者の信頼を揺るがすことにつながっています。
製造工場でどのような管理が求められているか。また、継続させるための道具や仕組みづくりをわかり易くご紹介いたします。

山口　秀人（やまぐち　ひでひと）
山口フードコンサルティング 代表

略歴　大学卒業後、乳業メーカーにおいて約22年間、品質管理部門、製造部門、エンジニアリング部門でHACCP手法を導入し、安全な食品製造に寄与。その後、総合食品メーカーでは、さまざまな総合衛生管理製造過程の各種認証取得をリードした。また、清涼飲料製造販売会社の日本コカ・コーラ(株)在籍中は、日本全国のボトラー工場のISO・FSSC・HACCP構築および運用を支援。現在は、認証会社の主任審査員となり、多数の審査を実施するとともに、食品安全関係のセミナー講師や認証支援コンサルティング等を務めている。

講演パート2
「信頼のための食品会社のチャレンジ」
～食品会社に期待される持続可能な食品の提供～

世界有数の第三者認証機関であるDNV GL より、世界180ヶ国、70,000以上の顧客とのパートナーシップの経験から得られた、食品の健康の前提となる、食品会社におけるリスクマネジメントについて講演していただきます。

出田　宏　様
DNV GLビジネス・アシュアランス・ジャパン㈱　フード&ベバレッジ部長

DNV GLとは
DNV GLは「生命、資産、環境を守るためのパートナーと して選び続けられること。」を企業理念に掲げ、ノルウェー・オスロに本部を置く　自主独立財団として1864年に設立されました。

セミナー情報
日時　　2015年11月10日火曜日、会場受付12:30～
場所　　都道府県会館402号室(144名)
参加費　無料
開演　　13:00-17:00
1.　　山口直人:13時00分-14時00分
2.　　山口裕子:14時00分-14時45分
3.　　～休憩14時45分-15時00分(15分)～
4.　　山口秀人:15時00分-15時45分
5.　　DNV GL ビジネス・アシュアランス・ジャパン㈱　出田宏様:15時45分-16時30分

終了後に名刺交換会と個別相談会16時30分-16時50分で予定しております。


当日、ご来場の方には、もれなくプレゼントがございます。
皆様方のご参加を心からお待ち申し上げております。